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Jubrique, Puerta de la Serranía

Situado en plena serranía, a 38 Km. de Ronda, Jubrique con sus 776 habitantes y 39 Km2 presenta una economía basada fundamentalmente en el sector primario, con un marcado imperio de la climatología en las actividades generales, supeditadas a la dinámica atmosférica. El suyo es un modo de producción estacional, casi autárquico, como viene siendo típico en estas zonas de recursos naturales y amplio valor paisajístico, que aún gozan de formas tradicionales.
El casco urbano se sitúa dentro del denominado Complejo Estructural de las Cordilleras Béticas, más concretamente en la Zona Bética. Se caracteriza por la superposición de mantos de cabalgamientos y por la presencia de formaciones geológicas de origen metamórfico.
Los materiales más frecuentes son pizarras, esquitos y mica esquitos, con frecuentes intercalaciones cuarcíticas. Las casas, en cuyas fachadas se impone la cal, son de una planta en su mayoría y conforman calles estrechas y en pendiente que desembocan en una plaza.
Las coordenadas geográficas del núcleo urbano son: 36º 34’ 00” Latitud Norte y 5º 12’ 44” de Longitud Oeste (meridiano de Greenwich). O si se prefiere en las coordenadas UTM.: 301.892-4.049.048, para una localización más fácil en el Mapa Militar de España a escala 1: 50.000. Se eleva 558 metros sobre el nivel del mar.

Actividades de la Feria y Fiestas de Jubrique 2012

Puedes ver algunas de las actividades realizadas durante la Feria y Fiestas de Jubrique 2012. Entre otras la degustación de productos internacionales ofrecidos por numerosas mujeres residentes en el pueblo y una magnífica mañana de actuaciones de la Banda de Música Municipal durante la Procesión de San Francisco de Asís.

Pasodoble en La Parra

El Color Azul del Cielo

Siendo de Jubrique, me asombran los ojos que vienen y ven lo que yo veo a diario y no distingo.
No podeis dejar de leer el artículo que nuestro amigo Israel Olvera presenta en su blog "El Color Azul del Cielo".

El Color Azul del Cielo

Misa Rociera

Coro de Jubrique en la misa rociera de San Francisco de Asís

Repostería

En esta sección iremos incorporando recetas tradicionales de grandes panaderos de pueblo, con las que queremos rendir homenaje a su buen hacer en la elaboración de dulces caseros, de fácil elaboración y bajo coste.
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